Zapiekane pieczarki

Duże pieczarki zapiekane z sosem pomidorowym i mozzarellą. Idealne na lekką kolację lub przystawkę.

Gołąbki wegetariańskie

Gołąbki z farszem z kaszy pęczak, pomidorów, ogórka i natki pietruszki. Lżejsza wersja tradycyjnych gołąbków, co nie znaczy, że mniej smaczna! 🙂

Makaron z mascarpone

Bardzo smaczny makaron z suszonymi pomidorami, porami, oliwkami, mascarpone i jarmużem. A do tego przygotujemy go w zaledwie kwadrans 🙂

Zupa z ciecierzycą i pomidorami

Pożywna zupa z warzywami, ciecierzycą i mlekiem kokosowym. Można powiedzieć, że to po prostu nieco odmieniona zupa warzywna.

Gulasz z białej fasoli

Danie z ugotowanej białej fasoli z bardzo pomidorowym sosem i ryżem. Dzięki wcześniejszemu namoczeniu fasola jest bardziej lekkostrawna 🙂

Krem z ciecierzycy i pomidorów

Dzięki wykorzystaniu ciecierzycy zupa nabiera głębokiego smaku i gęstej konsystencji. Krem możemy podać z makaronem lub grzankami.

Kofta z raitą jabłkowo-miętową

Pikantna kofta z ostrym sosem imbirowo-pomidorowym, którego smak łagodzi odświeżająca raita jabłkowo-miętowa. Do tego podane frytki z batatów 🙂