Ryba po grecku

Dzisiejszy przepis to klasyka gatunku 🙂 W moim rodzinnym domu często gości na stole w trakcie większych uroczystości. Być może dlatego, że ciężko zepsuć to lekkie i smaczne danie 😉

Schab gotowany z polentą

Ciekawa jestem czy próbowaliście już kiedyś ugotować schab zamiast smażyć go? Dla mnie był to pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni! 🙂 Schab wyszedł bardzo aromatyczny i delikatny. Podać do niego możemy kopytka, tłuczone ziemniaki lub polentę, tak jak w tej propozycji.

Pieczone udka indyka

Dzisiejsza propozycja na niedzielny obiad to pieczone udka z indyka z gruszkami, pomarańczą i suszonymi śliwkami. Mięso można podać z ziemniakami lub makaronem tagliatelle. 

Quiche z pieczarkami, cukinią i ricottą

Kolejny przepis, który można wykorzystać w trakcie Wielkanocy (ale nie tylko!) i uraczyć swoich gości podczas obiadu lub kolacji. Quiche, czyli danie na bazie słonego kruchego ciasta i wytrawnego nadzienia. W tym przypadku z pieczarek, cukinii, ricotty, cebuli i przypraw.

Lasagne bolognese

To danie nie należy do najszybszych w przygotowaniu i zapewne nie do najzdrowszych, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na chwilę zapomnienia i skosztowanie znakomitej lasagne z sosem bolognese, beszamelem i ciągnącym się serem mozzarella. Na samo wspomnienie o tym daniu cieknie mi ślinka! 🙂

Kofta z warzyw i soczewicy

Kofta czyli mieszanka warzyw, orzechów i soczewicy, uformowana w małe kuleczki upieczone w piekarniku. Jako dodatek sos z jogurtu i konfitury z żurawiny.

Filety z kurczaka w szynce parmeńskiej

Zapraszamy po przepis na szybki i pyszny obiad, czyli filet z kurczaka z suszonymi pomidorami w szynce parmeńskiej ze szpinakiem polanym domowym pesto.

Pstrąg łososiowy z puree

Ryby są z reguły proste w przygotowaniu, do tego zdrowe i smaczne, dlatego zachęcam do wypróbowania dzisiejszego przepisu na pstrąga łososiowego z puree ziemniaczano-selerowo-porowym 🙂