Gulasz warzywny

Pyszny gulasz z warzyw z dodatkiem soczewicy i sosu sojowego.

SKŁADNIKI:

  • 3-4 duże marchewki
  • 2 pietruszki
  • 4-5 ziemniaki
  • 70-100 g zielonej soczewicy
  • 6-7 łyżek sosu sojowego
  • 70-100 g jarmużu
  • 1 por
  • 1 duża cebula
  • olej

WYKONANIE:

  1. Do garnka wlewamy 1-2 łyżki oleju. Wrzucamy pokrojoną cebulę i pora. Podsmażamy chwilę.
  2. Następnie dodajemy warzywa pokrojone w kostkę: marchewki, pietruszki, ziemniaki. Dusimy kilka minut.
  3. Wlewamy 1 szklankę wody i wsypujemy opłukaną soczewicę. Dodajemy sos sojowy, mieszamy i gotujemy ok. 15-10 minut na wolnym ogniu, aż warzywa i soczewica zmiękną.
  4. Pod koniec gotowania wrzucamy jarmuż, mieszamy i gotujemy kilka minut.

Gotowe 🙂

0

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s