Zapiekane pieczarki

Duże pieczarki zapiekane z sosem pomidorowym i mozzarellą. Idealne na lekką kolację lub przystawkę.

SKŁADNIKI (2-3 porcje):

  • 4 duże pieczarki
  • puszka pomidorów
  • 1 mozzarella
  • sól, pieprz
  • 1 ząbek czosnku
  • bazylia (do dekoracji)

WYKONANIE:

  1. Pieczarki lekko opłukujemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Usuwamy trzonek grzyba.
  2. Pieczarki przekładamy na blachę do pieczenia do góry nogami. Zapiekamy ok. 10 minut.
  3. W międzyczasie gotujemy sos pomidorowy w rondelku. Doprawiamy solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem.
  4. Następnie wyjmujemy blachę z pieczarkami, do środka wlewamy sos, a na wierzch kładziemy plastry mozzarelli. Zapiekamy kilka minut w piekarniku, aż ser się rozpuści.
  5. Dekorujemy bazylią i podajemy na ciepło!

DSC_0687

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s