Makaron z kurkami i szpinakiem

Wspaniały pomysł na nieskomplikowany i bardzo smaczny obiad. Gorąco polecam!

SKŁADNIKI:

  • makaron tagliatelle
  • 1 cebula
  • 150-200 g szpinaku
  • 300 g kurek
  • 250 g mascarpone
  • sól, pieprz
  • masło
  • tarty parmezan

WYKONANIE:

  1. Wstawiamy wodę na makaron i gotujemy tagliatelle zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  2. Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. Smażymy ok. 3-4 minut, aż się zeszkli.
  3. Dodajemy kurki i smażymy ok. 3 minut na dużym ogniu. Dodajemy mascarpone i mieszamy. Po chwili dodajemy szpinak i całość doprawiamy.
  4. Makaron odcedzamy i wykładamy na talerz, dodajemy sos i posypujemy parmezanem.

DSC_0673

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s