Czekoladowe trufle

dnia

Jeśli raz zrobicie własne trufle już nigdy nie będziecie chcieli jeść tych ze sklepu 🙂 To przepyszny deser, który ładnie zapakowany może stanowić fajny pomysł na drobny prezent.

Składniki (na ok. 30 sztuk):

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 200 g mlecznej czekolady
  • 400 g serka mascarpone
  • 100 g herbatników maślanych
  • kakao, wiórki kokosowe, cukier puder (jako posypka)

Wykonanie:

  1. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Kiedy czekolada się rozpuści, zostawiamy do przestygnięcia.
  2. Herbatniki maślane drobno kruszymy, ale nie za drobno 🙂 Chcemy uzyskać efekt lekkiego chrupania podczas jedzenia trufli.
  3. Do przestudzonej czekolady dodajemy mascarpone i herbatniki. Mieszamy całość, zawijamy folią aluminiową miskę i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Masa powinna stężeć, byśmy mogli formować z niej kuleczki.
  4. Z masy należy przygotować kuleczki za pomocą łyżeczek. Można je obtoczyć w różnych posypkach: wiórkach, kakao lub cukrze pudrze.
  5. Trufle trzeba trzymać w lodówce do czasu podania ich na stół lub wręczenia jako prezent.

Smacznego!!!

DSCN1097

 

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s